Over deze kaas

De Weydeland Minder Zout is een volvette kaas met een lager zoutgehalte. Circa 25% minder dan een reguliere Goudse kaas. Gemaakt voor mensen die op hun zoutconsumptie willen letten. De kaas ligt 8 weken te rijpen in het kaaspakhuis en ontwikkelt daarmee haar volle romige smaak.

Sinds 2021 eten de koeien van de CONO Kaasmakers GMO-vrij krachtvoer. Dit betekent dat het krachtvoer geen genetisch gemodificeerde middelen bevat. 80% van het krachtvoer komt direct uit de regio en op deze manier geven we aandacht aan mens, dier en milieu.

Volgens de McCance en Widdowson Voedingswaarde Database voldoet onze kaas Weydeland Minder Zout aan de claim ‘minder zout’. De maximale waarde zout om te voldoen aan deze claim is 1,725 gram per 100 gram en Weydeland Minder Zout bevat 1,6 gram zout per 100 gram.

Productinformatie

Ingrediƫnten

Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof: E160b(ii)

Allergenen

Koemelkeiwit

Voedingswaarden

Energie
1609 KJ (388 KCAL)
Eiwit
25,5 G
Koolhydraten
0 G
Waarvan suikers
0 G
Vet totaal
31,8 G
Waarvan verzadigd
22,9 G
Waarvan enkelvoudig onverzadigd
8,0 G
Waarvan meervoudig onverzadigd
1 G
Cholesterol
85 MG
Zout
1,6 G