Weydeland kaasballetjes

Lekker voor bij de borrel!

Ingrediënten:Kaasballetjes

• 300 gram geraspte Weydeland Belegen
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 eieren
• 25 gram bloem
• Zonnebloemolie om in te frituren

Materialen:

• Pan om te frituren

Bereidingswijze:

 

Klop de 2 eitjes los met een garde samen met het bakpoeder. Voeg de Weydeland Belegen kaas toe. Meng het goed door elkaar en doe daarna de bloem erbij. Er zal dan een stevig mengsel ontstaan. Doe wat bloem op je handen en een bordje, zodat het mengsel niet blijft plakken. Maak balletjes van het kaasmengsel. Verhit de olie in een frituurpan (of een pan met een dikke bodem). Bak de balletjes in ongeveer 4 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken en serveer ze warm.