Over deze kaas

Brokkelkaas met pit

Een overjarige kaas, gemaakt door de beste kaasmakers uit de Midden-Beemster. Deze overjarige brokkelkaas heeft een hele lange tijd liggen rijpen op houten planken. Door deze lange rijpingstijd vind je prachtige kristallen in het zuivel. De smaak is intens, krachtig en vol. Erg lekker op je cracker bijvoorbeeld, maar ook een goede toevoeging op de borrelplank!

Tip: Combineer deze overjarige brockelkaas met een zoete dip of portstroop.

Productinformatie

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof E160b(ii)

Allergenen

Koemelkeiwit

Formaat

12 kg

Voedingswaarden

Energie
1851 kJ / 447 Kcal
Eiwit
29,0 g
Koolhydraten
0 G
Waarvan suikers
0 G
Vet totaal
37,0 g
Waarvan verzadigd
26,0 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd
9,2 g
Waarvan meervoudig onverzadigd
1,1 g
Zout
2,1 g