5 gezonde ontbijtjes met Weydeland Kaas
Weydeland Kaas, voor een gezonde start van je dag. Ben jij ook van plan om het nieuwe jaar weer lekker fit te beginnen, wil je na de Feestdagen weer een beetje op je gezondheid letten en heb je zin in lekkere gezonde ontbijtjes? Wij geven graag wat ideeën voor een gezonde start, want met deze gezonde ontbijtjes begin je je dag sowieso goed.
1. Sandwich met kaas, komkommer en sla
Wat heb je nodig?
- 2 volkoren boterhammen
- Weydeland Kaas 20+ of 35+
- Veldsla
- Komkommer
- Verse bieslook
- Hummus (optioneel)
Smeer de boterhammen in met hummus. (Indien je niet van hummus houdt, kun je dit overslaan). Beleg je boterham met de plakken kaas, schijfjes komkommer, veldsla, bieslook en nog een plakje kaas. Leg de andere boterham erop en snijd hem doormidden.
2. Gegrilde sandwich met ei en kaas
Wat heb je nodig:
- 2 sneetjes brood (volkoren)
- 100 gram Weydeland Kaas 35+
- 1 ei
- zout en peper
Maak een sandwich van de broodjes en kaas. Bak je brood in een pan totdat de kaas smelt (2 minuten) draai hem om en bak nog circa 1 minuut. Haal de sandwich uit de pan en maak een gat in het midden van je sandwich. Leg hem weer in je pan, breek een ei in het gat en bestrooi met zout en peper. Bak circa 3 minuten, draai hem om en bak nog 1 minuut.
3. Dikke sneetjes brood met avocado, tomaat en kaas
Wat heb je nodig?
- 4 dikke sneeën brood (donker brood)
- 4 plakjes Weydeland Kaas 20+
- 2 avocado’s
- 2 tomaten
Bak je sneeën brood in een pan. Schaaf de plakjes Weydeland Kaas. Leg de plakjes kaas op je boterham, snijd de tomaten en avocado en leg dit je brood.
4. Koolhydraatarme kaaspannenkoek
Wat heb je nodig?
- 30 gram amandelmeel
- 10 gram kokosmeel
- 2 eieren
- 50 gram Weydeland Kaas 48+ geraspt
- snufje chilipoeder en paprikapoeder
- snufje zout
- 1 el amandelmelk
- olijfolie
Meng de amandelmeel, kokosmeel, eieren en zout. Voeg de amandelmelk toe tot je een stevig beslag hebt. Voeg de chilipoeder en paprikapoeder naar smaak toe. Verwarm olie in de pan en bak de pannenkoek lichtbruin. Strooi de helft van de geraspte kaas erover en laat smelten. Draai je pannenkoek om en bak de andere kant. Doe de rest van de geraspte kaas erop en laat de kaas rustig smelten. De pannenkoek heeft voldoende smaak om zo op te eten zonder beleg, maar je kunt ervoor kiezen om te beleggen met komkommer, tomaat of champignons!
5. Snel klaar: Cracker met komkommer en radijsjes
Wat heb je nodig?
- volkoren crackers
- plakken Weydeland Kaas
- komkommer
- radijsjes
- peper en zout
Beleg je volkoren crackers met kaas, komkommer, radijsjes en strooi er peper en zout overheen. Zo gepiept, maar erg voedzaam en lekker!
Meer recepten met kaas
Meer inspiratie voor lekkere recepten met kaas vind je op onze receptenpagina!