Je maakt het zo

Een lekker bijgerecht die je gemakkelijk zelf kunt maken: Gevulde portobello’s met broccoli, tomaat, pijnboompitjes en Weydeland Belegen.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snijd de broccoli in kleine roosjes en halveer de tomaatjes.

Schep in elke portobello een lepel kruidenboter. Rasp de belegen kaas op een grove rasp. Verdeel de broccoli en tomaatjes over de portobellos en bestrooi met de kaas, de pijnboompitjes en de rozemarijn.

Bak de portobellos in 20 minuten in de oven tot ze gaar zijn, en de kaas gesmolten.