Je maakt het zo

Kaaskoekjes bakken! Leuk idee voor Moederdag of om samen met je kinderen te doen in de vakantie. Zie hieronder hoe je heel gemakkelijk de kaaskoekjes kunt maken.

Rasp de Weydeland 48+ Belegen kaas. Doe de geraspte Weydeland kaas in een kom samen met de boter en de melk. Mix dit goed door elkaar. Rasp ook de Parmezaanse kaas. Doe vervolgens de bloem, Parmezaanse kaas, basilicum en zout erbij en mix het erdoorheen. Rol dit deeg uit op een werkblad die goed is bestrooid met bloem. Gebruik een hartvormpje om de koekjes uit te steken. Leg een bakpapiertje op de bakplaat en leg daarop de kaaskoekjes. Bak ze 15 minuten in de oven op 180 graden.